RØGERIET’s forslag til jeres NYTÅRSMENU 2019

(Minimum 2 Pers)

Pris 395.- pr Pers

Nytårstaleguf:

- Tapas-snacks m/ Ulvedal Oste & hjemmelavet charcuteri.

Forret:

- Hummersuppe m/ ristede kammuslinger, urteolie & hjemmelavet surdejsbrød.

Hovedret:

- Forgrillet tornedos af dansk kødkvægsmørbrad, svøbt m/ Ladegaard Duroc bacon, cremet jordskokkepurè, pommes Anna, syltede løg& rødvinssovs m/ trøffel & timian.

Dessert:

- Chokoladefondant m/ vaniljesyltet pære & pære broken gel, brændt hvid chokolade samt ristede hasselnødder.

Tilkøb + 25 kr. pers.

- Hjemmelavet kransekage m/ nougat dyppet i mørk chokolade.

Vores Gourmet kok, Christian, vil sørge for at alt er lavet fra bunden og menuen vil være let og ligetil at stå med i et alm køkken
Brug tiden med dine gæster og lad os gøre arbejdet.
En arbejdsseddel vil medfølge menuen!! Bestil menuen her på siden under "bestil" eller kig ind i butikken.

- Husk vi holder åbent alle søndage op til jul, fra kl. 11.00 -15.00

 Vi glæder os til at forkæle jer - Vi ses i Røgeriet i 

                                        -   Hjemmelavet for smagens skyld